Ultimo aggiornamento: 2026-09-19
Casa dei Mieli — casadeimieli.shop — Informativa sulla privacy
Questa informativa spiega come vengono trattati i dati personali dei clienti di Casa dei Mieli, negozio online disponibile su casadeimieli.shop. Casa dei Mieli è un negozio indipendente specializzato in mieli monoflora francesi e italiani, con scelta chiara per degustazione, colazione e regalo. Il negozio propone una selezione multimarca che comprende Brezzo, Bleu Blanc Ruche, Mieli Thun e Mielbio, con dettagli di origine, gusto e servizio prima dell’acquisto.
Questo sito è un negozio di terze parti indipendente e non è il sito ufficiale di Brezzo, Bleu Blanc Ruche, Mieli Thun o Mielbio, né rappresenta tali produttori. Nessun dominio ufficiale esterno deve essere inteso come riferito a questo negozio.
1. Chi gestisce il negozio e i dati
La vetrina Casa dei Mieli (casadeimieli.shop) riporta come esercente:
- Operatore indicato in vetrina: Casa dei Mieli, operativa dal 2019
- Indirizzo postale: Via delle Acacie 27, 50145 Firenze FI, Italia
- Valuta di vendita: EUR
- Email assistenza generale: support@casadeimieli.shop
L’attività operativa è curata dall’entità testuale indipendente Alveare Logistica Toscana S.r.l., società operativa indipendente con sede in Italia che gestisce selezione, contenuti, ordini e assistenza per un negozio multimarca dedicato ai mieli di territorio.
Ruoli nel trattamento dei dati
- Casa dei Mieli / Alveare Logistica Toscana S.r.l. gestisce la vetrina come esercente terzo indipendente, senza rappresentare i produttori presenti a catalogo né agire come loro sito ufficiale.
- Le responsabilità operative comprendono: gestione operativa della vetrina, del catalogo e dei contenuti informativi; coordinamento di ordini, pagamenti tramite i circuiti previsti, spedizioni e pratiche post-vendita; verifica delle schede prodotto e gestione delle segnalazioni di qualità, conformità e privacy.
- Ai fini privacy, l’entità operativa definisce finalità e modalità del trattamento per gli ordini, l’assistenza e il funzionamento del sito, e si avvale di fornitori di servizi che agiscono secondo le sue istruzioni per hosting, pagamenti, spedizioni e supporto.
- I produttori citati a catalogo (Brezzo, Bleu Blanc Ruche, Mieli Thun, Mielbio) non sono titolari del trattamento dei dati raccolti da questo negozio.
2. Informazioni che i clienti forniscono
Raccogliamo solo i dati necessari per gestire la vendita e l’assistenza. A seconda dell’uso del sito, il cliente può fornire:
- Dati di contatto e consegna: nome e cognome, indirizzo di spedizione e di fatturazione, telefono, indirizzo email.
- Dati ordine e comunicazioni: prodotti scelti, note all’ordine, preferenze di consegna, messaggi inviati all’assistenza.
- Dati per reso e garanzia: numero d’ordine, motivo del reso, foto di eventuali danneggiamenti, recapito per ricontatto.
- Dati per richieste privacy e legali: dati identificativi essenziali e oggetto della richiesta, senza inviare dati sensibili non richiesti.
- Codice sconto: se utilizzato, ad esempio SAVE15 per il 15% di sconto sugli articoli idonei secondo le regole della cassa.
Non chiediamo dati sensibili. Si prega di non inviare spontaneamente documenti d’identità, dati sanitari o altre informazioni non richieste.
3. Informazioni raccolte automaticamente
Durante la navigazione e l’acquisto raccogliamo automaticamente alcune informazioni tecniche necessarie al funzionamento e alla sicurezza del negozio:
- Dati tecnici di navigazione: indirizzo IP in forma abbreviata o anonimizzata ove possibile, tipo di browser e dispositivo, sistema operativo, lingua.
- Dati di utilizzo: pagine visitate, prodotti visualizzati, passaggi della cassa, data e ora di accesso, tempi di permanenza.
- Dati di sicurezza: registri anti-frode e anti-abuso, tentativi di accesso non riusciti, segnalazioni di malfunzionamento.
- Cookie e tecnologie simili: come descritto nella sezione dedicata.
4. Dati di transazione e di assistenza
Per dare esecuzione al contratto conserviamo i registri relativi a:
- Transazioni: articoli acquistati, importi in EUR, metodo di pagamento utilizzato tra carta di credito e PayPal, esito del pagamento comunicato dal circuito, eventuale applicazione del coupon SAVE15 sugli articoli idonei.
- Spedizioni: indirizzo di consegna, importo di spedizione applicato — spedizione gratuita per ordini superiori a 45,00 €, spedizione standard a 8,00 € — corriere utilizzato, numeri di tracciamento e conferme di consegna.
- Resi: richieste accettate entro 30 giorni dalla consegna, secondo le condizioni di reso applicabili, con relativi rimborsi e comunicazioni.
- Garanzia: segnalazioni gestite secondo le informazioni di prodotto e le indicazioni dell’assistenza.
- Assistenza clienti: email inviate a support@casadeimieli.shop per ordini, spedizioni e resi, con numero d’ordine se esistente, recapito per ricontatto e oggetto chiaro della richiesta; il reparto assegna un numero di pratica e inoltra al reparto competente.
5. Finalità di utilizzo dei dati
Utilizziamo i dati personali solo per finalità determinate e coerenti con il servizio promesso: assistenza chiara prima e dopo l’ordine, con informazioni trasparenti su spedizione e resi.
- Esecuzione dell’ordine: gestione del carrello e della cassa, verifica dei pagamenti, preparazione e spedizione, comunicazioni sullo stato dell’ordine.
- Assistenza pre e post-vendita: risposte su prodotti, origine e gusto, confronto tra marchi, stato delle spedizioni, pratiche di reso e garanzia.
- Adempimenti legali e contabili: fatturazione, conservazione documentale, gestione di contestazioni e richieste delle autorità.
- Sicurezza e prevenzione abusi: protezione del sito, prevenzione di frodi nei pagamenti e uso improprio dei coupon.
- Miglioramento del servizio: analisi aggregate di funzionamento del catalogo e della vetrina, gestione delle segnalazioni di qualità e conformità delle schede prodotto.
- Gestione privacy: riscontro alle richieste di esercizio dei diritti e alle questioni contrattuali o di conformità.
Non vendiamo dati personali e non li utilizziamo per finalità diverse da quelle indicate senza informare il cliente.
6. Fornitori di servizi
Per operare il negozio ci avvaliamo di fornitori che trattano i dati solo per nostro conto e secondo le nostre istruzioni:
- Hosting e piattaforma e-commerce: funzionamento del sito, carrello, cassa e conservazione sicura dei dati.
- Circuiti di pagamento: elaborazione dei pagamenti con carta di credito e PayPal, come descritto di seguito.
- Corrieri e logistica: consegna, tracciamento e gestione di giacenze o danneggiamenti.
- Servizi email e assistenza: invio di conferme d’ordine e gestione delle pratiche di supporto.
- Servizi tecnici e di sicurezza: monitoraggio, backup, prevenzione frodi e manutenzione.
I fornitori ricevono solo i dati strettamente necessari alla prestazione richiesta e sono tenuti a proteggerli.
7. Pagamenti
Accettiamo carte di credito e PayPal. I dati di pagamento sono elaborati direttamente dai circuiti di pagamento previsti alla cassa. Il negozio non memorizza numeri completi di carta di credito sui propri sistemi.
A seconda del metodo scelto, i dati necessari alla transazione (ad esempio importo in EUR, identificativo d’ordine, esito del pagamento e, per PayPal, indirizzo email associato al conto) sono trasmessi al prestatore del servizio di pagamento per autorizzare e completare l’acquisto e per gestire eventuali rimborsi legati a resi accettati entro 30 giorni dalla consegna.
8. Cookie e tecnologie simili
Il sito utilizza cookie tecnici e tecnologie simili indispensabili per navigazione, carrello, cassa e sicurezza, ad esempio per ricordare i prodotti selezionati e mantenere la sessione di acquisto.
- Cookie strettamente necessari: sempre attivi, perché senza di essi il negozio non può funzionare.
- Cookie di preferenza e misurazione: utilizzati, previo consenso ove richiesto, per ricordare lingua e preferenze e per statistiche aggregate di utilizzo.
- Scelte dell’utente: il cliente può gestire o bloccare i cookie dalle impostazioni del browser; il blocco dei cookie tecnici può impedire il completamento dell’ordine.
9. Sicurezza
Applichiamo misure organizzative e tecniche proporzionate al rischio, tra cui accesso limitato ai dati al personale incaricato, trasmissione cifrata alla cassa, monitoraggio di accessi anomali e gestione tracciata delle pratiche di assistenza con numero di pratica e inoltro al reparto competente.
Le richieste privacy sensibili prevedono verifica dell’identità quando necessaria e inoltro al referente legale e privacy, con riscontro motivato.
10. Conservazione dei dati
Conserviamo i dati personali solo per il tempo necessario alle finalità indicate:
- Dati ordine, fatturazione e pagamenti: per la durata del rapporto contrattuale e successivamente per i termini di legge contabili e fiscali.
- Registri di spedizione e reso: per la gestione post-vendita e per la tutela in caso di contestazioni, nel rispetto del termine di reso di 30 giorni dalla consegna e dei successivi obblighi di conservazione.
- Corrispondenza di assistenza: per il tempo necessario a chiudere la pratica e per un periodo successivo limitato a fini di qualità e prova.
- Dati di navigazione e log di sicurezza: per brevi periodi, salvo necessità di accertamento di abusi.
Trascorso il periodo necessario, i dati sono cancellati o anonimizzati.
11. Scelte del cliente
Il cliente può:
- Accedere, rettificare e aggiornare i dati forniti contattando l’assistenza.
- Gestire i consensi per cookie non essenziali tramite browser o strumenti del sito.
- Chiedere di non ricevere più comunicazioni di servizio non necessarie dopo la chiusura dell’ordine, salvo quelle dovute per legge o per la gestione di resi e garanzie.
- Scegliere liberamente se fornire note o foto aggiuntive per le pratiche post-vendita; informazioni incomplete possono rallentare la gestione.
12. Richieste privacy applicabili
In conformità alla normativa applicabile in Italia e nell’Unione Europea, l’interessato può esercitare i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione, nonché il diritto di revocare il consenso ove prestato e di proporre reclamo all’autorità di controllo.
Per una gestione dedicata, le richieste privacy, i diritti dell’interessato e le questioni contrattuali o di conformità sono trattate dal reparto legale e privacy con verifica dell’identità quando necessaria e riscontro motivato con riferimenti alle informative e alle condizioni applicabili.
- Email dedicata legale e privacy: tutele-e-privacy@casadeimieli.shop
- Tempo di prima risposta: entro due giorni lavorativi
- Informazioni da includere: dati identificativi essenziali e oggetto chiaro della richiesta, senza inviare dati sensibili non richiesti
- Escalation: Referente legale e privacy
Le richieste generali su stato ordini, condizioni di spedizione, reso e garanzia restano invece di competenza dell’assistenza generale all’indirizzo support@casadeimieli.shop, con prima risposta entro un giorno lavorativo nella finestra operativa: lunedì–venerdì ore 9:00–18:00, sabato ore 9:00–13:00, domenica e festivi chiuso (ora italiana – Roma). I messaggi ricevuti fuori orario vengono accodati e presi in carico alla successiva finestra operativa in ordine di arrivo, con priorità alle spedizioni in transito e alle segnalazioni di danneggiamento.
13. Minori
Il negozio è destinato a clienti maggiorenni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori. Se un genitore o tutore ritiene che un minore abbia fornito dati personali, può contattare tutele-e-privacy@casadeimieli.shop per richiederne la cancellazione.
14. Modifiche a questa informativa
Potremo aggiornare questa informativa per riflettere modifiche del servizio, dei fornitori o della normativa. La data di ultimo aggiornamento in apertura indica l’ultima versione. In caso di modifiche sostanziali ne daremo evidenza sul sito prima che producano effetto.
15. Contatti
- Negozio: Casa dei Mieli — casadeimieli.shop — Via delle Acacie 27, 50145 Firenze FI, Italia
- Entità operativa: Alveare Logistica Toscana S.r.l. — gestisce la vetrina come esercente terzo indipendente
- Assistenza generale (ordini, spedizioni, resi, garanzia): support@casadeimieli.shop
- Reparto legale e privacy (richieste privacy, diritti, conformità): tutele-e-privacy@casadeimieli.shop — Responsabile operativo di turno per l’assistenza generale e Referente legale e privacy per le questioni privacy, con le finestre e i tempi di risposta indicati sopra