Brezzo Miele di Eucalipto - Miele Monoflora Aromatico

Appena aperto il vasetto si sente subito l'aroma balsamico dell'eucalipto, fresco e pulito. La consistenza è fluida al punto giusto e il gusto è intenso ma non stucchevole. Perfetto la mattina sul pane tostato e ottimo anche nel latte caldo quando ho la gola irritata. Si capisce che è un monoflora vero.

Buonissimo, aromatico e intenso!

Non è il classico millefiori dolcissimo, ha una nota quasi mentolata che all'inizio spiazza. Dopo due o tre assaggi però crea dipendenza, soprattutto con formaggi stagionati e noci. Lo ricomprerò.

L'ho preso per una degustazione con amici insieme ad altri mieli Brezzo. Questo all'eucalipto è stato il più commentato: colore ambrato scuro, profumo forte, retrogusto lungo. Con il pecorino è la fine del mondo.

Per 6 euro è un ottimo monoflora. L'aroma di eucalipto è ben presente senza coprire tutto. Lo uso anche per addolcire le tisane, basta un cucchiaino.

Qualità buona, si sente che è naturale e non pastorizzato male. Però il gusto balsamico è molto deciso, a mio marito non piace mentre io lo adoro. Diciamo che bisogna amare il genere.

Me lo ha consigliato l'erborista per la stagione fredda e devo dire che un cucchiaino sciolto in acqua tiepida e limone è una coccola. Gusto pulito, fresco, quasi resinoso. Vasetto arrivato integro e ben confezionato. Consigliatissimo.

Il miele in sé è buono e si vede che è genuino, ma l'aroma di eucalipto per i miei gusti è troppo medicinale. L'ho regalato a mia sorella che invece lo ha apprezzato molto. Do due stelle solo per gusto personale, non per qualità.