Brezzo Susine Ramasin Sciroppate del Roero

Dolci, succose, profumatissime!

Ho aperto il barattolo e ho sentito subito il profumo di susina matura. Frutti interi, sodi ma succosi, sciroppo leggero non stucchevole. Le servo con gelato alla vaniglia e faccio un figurone. Si vede la lavorazione a mano.

Ramasin piccoli ma saporitissimi, dolci con quella punta acidula che li rende freschi. Sciroppo buono, lo uso anche per bagna per torte. Barattolo curato, perfetto anche da regalare.

Non conoscevo le Ramasin e me ne sono innamorata. Sono susine piccole, profumate, con la buccia che si scioglie in bocca. In sciroppo mantengono tutto il sole dell'estate. Le mangio a cucchiaiate o con yogurt greco la mattina. Da riordinare assolutamente prima che finiscano.

Le ho provate con tomino fresco e gorgonzola, abbinamento fantastico. Dolcezza naturale, non troppo zuccherate. Frutti belli interi, nessuno spappolato. Ottimo prodotto artigianale piemontese.

Frutta di buona qualità e si sente che è lavorata bene. Per me lo sciroppo è un po' troppo dolce, le scolo bene prima di servirle. Mia suocera invece le adora così.

Mi aspettavo frutti più grandi e polposi. Questi sono piccolini con nocciolo grande e tanto sciroppo. Il sapore è buono ma scomodi da mangiare. Non li ricompro.