Brezzo Tris di Sali in Fiocchi - Australiano Cipro Thar

Cofanetto elegante con tre sali diversissimi: quello australiano delicato, Cipro con fiocchi grandi croccanti, Thar rosato più minerale. Li uso a crudo su carne, pesce e cioccolato fondente. Idea regalo perfetta.

Il Cipro su bistecca è top!

Mi piace giocare con le diverse consistenze, i fiocchi si sbriciolano sotto le dita e danno una sapidità diversa dal sale fino. Sul pomodoro e mozzarella il Cipro è eccezionale. Prezzo buono con lo sconto.

Sono un cuoco amatoriale e questi sali cambiano davvero un piatto. Australiano ottimo sul pesce crudo, Thar sulle verdure grigliate, Cipro a finire le tagliate. Le bustine interne mantengono la croccantezza. Li ho regalati anche a mio fratello.

Tre consistenze e sapidità diverse, belli da vedere nel cofanetto. Li ho provati su uova, insalata e caramello salato fatto in casa. Do 4 stelle perché le quantità sono piccole, ma per provare vanno benissimo. Spedizione veloce.

Portati a una cena tra amici con la degustazione su burro e pane, tutti a chiedere dove li avevo presi. I fiocchi restano croccanti e non si sciolgono subito. Confezione curata, si vede che è linea regalo. A 10 euro è un affare.

Esteticamente stupendi, come sapore li trovo molto delicati e tra loro simili se non si fa attenzione. Per insaporire davvero serve abbondare. Li uso più per rifinire che per salare.

Non conoscevo il sale del deserto del Thar, ha un colore rosato e un gusto quasi dolce. Lo metto su avocado toast e fragole con limone, incredibile. Anche gli altri due ottimi. Mia mamma se n'è innamorata e glielo devo ricomprare. Consigliatissimo a chi ama i dettagli.

Preso per mio padre che griglia ogni domenica. Ha apprezzato tantissimo le differenze tra i tre e ora non usa altro sulla carne a fine cottura. Cofanetto solido arrivato integro. Buon rapporto qualità prezzo in offerta.

L'idea è carina ma i fiocchi sono enormi e duri, bisogna sbriciolarli e fanno fatica a sciogliersi. Su pasta e zuppe non li vedo proprio. Li salvo solo per la carne alla griglia, per il resto torno al sale grosso normale.