Mielbio Miele di Fiori Cremoso Biologico 300g

Questo miele cremoso da 300g è la nostra colazione quotidiana: mio marito sul pane, io nello yogurt, i ragazzi sul porridge. Resta sempre spalmabile, non diventa duro, gusto delicato di fiori che piace a tutti. Essendo biologico Rigoni lo compro a occhi chiusi. A 4,49 euro dura due settimane abbondanti.

Cremoso al punto giusto, perfetto ogni mattina.

Ormai lo ricompro a raffica, i miei figli lo spalmano ovunque.

Consistenza vellutata, mai troppo liquida quindi non cola dal pane. Sapore dolce ma non stucchevole, molto naturale. Perfetto anche per dolcificare tisane senza coprire gli aromi. Vasetto pratico, si chiude bene. Lo preferisco al millefiori liquido.

Ho 70 anni e questo cremoso mi ricorda il miele che spalmava mia madre sulle fette calde. Profumo gentile, si scioglie in bocca. Lo uso anche per la tosse con latte caldo. Rigoni di Asiago è una certezza da sempre, bio poi è il top.

Slang giovanile? Bro, sta crema di miele spacca sui pancake! Scherzi a parte, è davvero buono: denso, dolce, si spalma easy. Lo uso pre-workout con burro d'arachidi. Prezzo onesto per 300g bio.

Lo uso per dolcificare torte e biscotti al posto dello zucchero, risultato morbidissimo. Essendo cremoso si amalgama benissimo all'impasto. Anche semplice su ricotta fresca è divino. Non cristallizza in grumi duri, resta liscio fino alla fine.

Qualità ottima, cremosità perfetta, si spalma benissimo. Personalmente lo trovo un po' troppo dolce e poco aromatico rispetto al castagno o al tiglio. Per i bambini è ideale, per chi cerca carattere meglio altre varietà. Comunque promosso per colazione in famiglia.

Il gusto è buono e delicato, ma il mio vasetto è arrivato con la parte sopra liquida e sotto dura, ho dovuto mescolare molto. Forse sbalzo termico durante la spedizione. Peccato perché di solito Mielbio è perfetto, questa volta meno.