Brezzo Condimento al Tartufo - Per Carne Pesce e Verdure

Bastano poche gocce per trasformare una tagliata banale in un piatto da ristorante. Profumo di tartufo vero, non chimico. Provato su carne, uova e patate.

L'ho provato su filetto alla griglia, su branzino al forno e su verdure grigliate: sempre promosso. Sapore elegante, non copre gli ingredienti. Dosatore comodo, non si spreca.

Uova al tegamino con due gocce di questo condimento e parmigiano: fine del mondo. Sa di tartufo autentico, equilibrato, non unto pesante. Anche sui crostini con stracchino fa un figurone per gli ospiti.

Ho 52 anni e cucino spesso per amici esigenti. Con questo condimento al tartufo ho fatto bella figura senza fatica: risotto mantecato, scaloppine, persino una semplice insalata di rucola e grana diventano speciali. Profumo intenso ma naturale, si sente la qualità. Bottiglia piccola ma basta poco, dura tanto.

Gusto rotondo, tartufo presente ma delicato. Mi piace soprattutto su purè, pasta in bianco e pollo arrosto. Non cola troppo, facile da dosare. Lo ricomprerò.

Mi aspettavo un aroma più potente da tartufo. È buono, elegante, però bisogna abbondare un po' per sentirlo bene sulla carne rossa. Sulle uova e sulle patate invece perfetto.

Preso per curiosità, ora non manca mai. Carpaccio di manzo rucola grana + filo di condimento = cena stellata in 5 min. Top anche sui funghi trifolati lol.

Regalato a mio padre che ama il tartufo ma trova i prodotti puri troppo cari. L'ha adorato, lo mette ovunque, dalle bruschette alla pasta. Profumo invitante appena apri, chiusura ermetica che conserva bene. Ottima idea per chi ama cucinare.

Sono vegetariana e lo uso per dare carattere a zucchine grigliate, zucca al forno e vellutate di patate. Dà quella marcia in più senza coprire il sapore delle verdure. Leggero, non unge, profumo naturale di bosco e tartufo. Consigliatissimo anche a chi mangia pesce, col salmone è divino.

L'idea è buona e sulla pasta rende bene, ma sulla carne alla griglia l'ho trovato troppo delicato e un po' oleoso. Mi aspettavo più pezzetti di tartufo e un gusto più deciso per il prezzo. Lo finirò sulle patate dove funziona meglio, ma non lo ricompro.