Brezzo Maionese Artigianale Ricetta Tradizionale

Sa davvero di casa!

Finalmente una maionese che non sa di industriale. Cremosa, delicata, leggera, perfetta con l'insalata russa e il vitello tonnato. Si sente l'uovo fresco e non copre gli altri sapori.

La uso per panini, patate al forno e pinzimonio. Consistenza giusta, non troppo acida, molto simile a quella fatta con il minipimer. I miei figli la adorano. Ne ho già ordinati altri due vasetti online perché finisce subito.

L'ho provata per il vitello tonnato di Natale e tutti mi hanno chiesto la ricetta. In realtà il merito è di questa maionese artigianale Brezzo, delicata e vellutata. Niente retrogusto chimico, solo gusto pulito. Da quando l'ho scoperta non compro più quelle del supermercato.

Gusto delicato, perfetto per chi non ama le maionesi troppo forti. Con il pesce bollito e i gamberi è ideale. Do 4 stelle solo perché il vasetto mi dura troppo poco!

Oddio raga è buonissima, giuro. L'ho messa negli hamburger e nelle patatine e spacca. Non è quella pesantissima che ti uccide, è fresh e cremosa. Approved al 100%.

Premetto che è di buona qualità e si sente che è artigianale. Per i miei gusti però è un po' troppo delicata, preferisco una punta di limone in più. Mio marito invece la trova perfetta, quindi sono gusti. Con le uova sode va benissimo.

Mi aspettavo più carattere dalla ricetta tradizionale. Arrivata bene e confezionata con cura, ma l'ho trovata troppo morbida e poco saporita per il mio palato. Con il tonno va meglio perché prende sapore. Peccato perché gli ingredienti sembrano buoni, forse cercavo una maionese più decisa.