Brezzo Pomodorini al Forno in Olio e Spezie

Dolci, caramellati, profumatissimi. Li mangio dal vasetto.

Li ho provati su consiglio di mia figlia e ora non mancano mai. Pomodorini dolcissimi, appassiti al forno come quelli fatti in casa d'estate, con un olio alle erbe che è puro oro. Li metto su bruschette con burrata, nella pasta fredda, o anche solo con pane.

Li ho saltati in padella con spaghetti, aglio e basilico: cena risolta in dieci minuti. Pomodorini morbidi, gusto concentrato e speziatura mediterranea ben dosata. Non troppo oleosi.

Voto dieci. Ho tostato il pane, spalmato ricotta, messo sopra questi pomodorini con tutto il loro olietto e origano. Profumo pazzesco, dolcezza naturale, zero acidità. Anche mia nonna di 85 anni ha chiesto il bis, e lei coi pomodori è esigentissima.

Li uso per arricchire insalate, cous cous e pizze. Cottura al forno si sente, sono morbidi e saporiti. L'olio è buono e lo riuso per cucinare. Rapporto qualità-prezzo onesto.

La qualità è alta, pomodorini carnosi e ben conditi con spezie. Per il mio palato sono un po' troppo dolci da forno, preferisco quelli più aciduli. Mia moglie invece li adora, quindi dipende dai gusti.

Terzo ordine e mai una delusione. Vasetto pieno, pomodorini interi e belli rossi, olio profumato di rosmarino e aglio. Perfetti per l'aperitivo con focaccia o per dare sprint a un petto di pollo banale. Arrivano sempre ben imballati e in fretta.

Si vede che la materia prima è buona, i pomodorini sono polposi e cotti bene. Purtroppo per me le spezie coprono troppo il sapore e l'olio pizzica un po'. Li ha finiti mio figlio che ama i gusti forti.

Presi per un tagliere mediterraneo con olive e formaggi. Molto graditi dagli ospiti, colore vivo e gusto intenso. Li ho trovati ottimi anche frullati velocemente per un sughetto last minute. Consigliati.

Appena apri il coperchio senti estate, basilico e forno. Li ho messi su una piadina con rucola e squacquerone, abbinamento top. Da studentessa fuori sede mi risolvono pranzi e cene senza sbatti ma con gusto. L'olio rimasto ci ho cotto pure le uova, goduria.