Brezzo Antologia dei Mieli Miele del Favo Acacia in Vaso

Miele e favo insieme, pura poesia.

Ho aperto il vaso ed è uno spettacolo: il pezzo di favo immerso nel miele di acacia chiaro e limpido. Profumo delicato di fiori, in bocca si scioglie, la cera è tenera e masticabile. L'ho servito su formaggi stagionati e ha fatto un figurone.

L'ho comprato per mio padre che è apicoltore in pensione. È rimasto commosso, ha detto che è miele pulito, vero, non troppo dolce. Il favo si taglia a cubetti ed è delizioso sul pane caldo.

Miele di acacia fluidissimo e delicato, perfetto per il latte e le tisane perché non copre gli aromi. Il favo è una chicca, dolce ma mai stucchevole. Do 4 stelle solo perché il vaso è finito troppo in fretta!

Finalmente un miele che sa di miele! Trasparente, leggero, con quel pezzo di favo che mastichi piano e ti riempie la bocca di dolcezza. Noi lo usiamo la mattina sullo yogurt. Si sente la qualità artigianale Brezzo, niente di industriale. Lo ricomprerò di sicuro per Natale.

Dolce delicato, ideale per i bambini perché non pizzica in gola. Il favo incuriosisce tantissimo, mio figlio lo mangia a pezzettini. Ottimo anche per dolcificare la camomilla.

Il miele è ottimo, fluido e leggero. Il favo però è molto ceroso per i miei gusti, lo preferisco sciolto nel tè caldo. Comunque prodotto particolare e di bella presenza.

L'ho assaggiato con noci e ricotta fresca ed è sublime. L'acacia resta liquida e avvolge il favo che è morbido e profumato. Vaso elegante, ottimo rapporto qualità-prezzo per un prodotto così. Consigliatissimo agli amanti del miele vero.

Perfetto per chi non ama mieli forti come castagno o eucalipto. Questo è dolce, floreale, leggerissimo. Il pezzo di favo è generoso. Lo uso anche per addolcire la macedonia.

Il miele in sé è buono, ma il favo non mi ha convinta: consistenza gommosa e si appiccica ai denti. Preferisco il miele classico senza pezzi. Peccato perché l'idea era bella.