Brezzo Misto Funghi in Olio di Oliva - Antipasti e Contorni

Ho usato questi funghi per condire delle tagliatelle fatte in casa. Il sapore è intenso, di bosco, con un buon equilibrio di olio e sale. Non sono mai gommosi, anzi mantengono una bella consistenza. La prossima volta ne prendo due barattoli.

I funghi sono di qualità, si sente che non sono quelli coltivati industrialmente. L’unica pecca è che c’è molto olio nel barattolo. Per il resto, ottimi per un antipasto veloce o per arricchire un risotto. Rapporto qualità-prezzo eccellente con lo sconto.

Deliziosi, li ho messi su crostini caldi. Scomparsi in cinque minuti.

Li ho trovati eccessivamente salati, ho dovuto sciacquarli. Peccato perché la consistenza era buona. Forse è solo il mio palato, ma non li ricomprerò.

Quando ho ospiti all’ultimo minuto, apro un barattolo di questi funghi, aggiungo qualche crostino e sembra che abbia passato ore ai fornelli. Sapore autentico, olio di oliva di qualità. Ho fatto provare anche a mia sorella, che è molto esigente, e se n’è innamorata.

Funghi misti saporiti, ideali per la pizza o per farcire una focaccia. La confezione è comoda e richiudibile. Unico neo: il prezzo pieno è un po’ alto, ma in offerta a 10,50 € vale l’acquisto.

Ho comprato questo misto funghi per rivivere i sapori delle vacanze in Trentino. Il profumo all’apertura del barattolo è quello del bosco dopo la pioggia. Li ho usati per una polenta taragna ed è stato un successo. Mia moglie, che di solito non apprezza i funghi sott’olio, li ha apprezzati. Consegna veloce e pacco integro.

Non male, ma ho assaggiato di meglio. L’olio è abbondante e copre un po’ il sapore dei funghi. Per un pranzo veloce va bene, ma non è un prodotto memorabile.