Brezzo Riso Nero Integrale - Riso Venere

Chicchi integri che tengono benissimo la cottura, profumo di pane caldo e nocciole. L'ho fatto con gamberi e zucchine ed è venuto da ristorante. Il nero nel piatto fa un figurone. Cottura circa 40 minuti come indicato.

Leggero e saporito!

Perfetto freddo con pomodorini, feta e olive, resta sgranato e non scuoce. Sapore delicato ma presente, molto più aromatico del riso bianco. Lo sciacquo bene prima e viene perfetto.

Lo compro da mesi su Casa dei Mieli, qualità costante e confezione da 500g comoda. Integrale vero, sazia senza appesantire. Mia figlia celiaca lo mangia tranquillamente. Prossima volta ne prendo tre pacchi per risparmiare spedizione.

Colore nero intenso che resta anche dopo cotto, non stinge troppo. Buono con verdure saltate e salsa di soia. Tempo di cottura un po' lungo ma ne vale la pena. Prezzo onesto per un Venere.

Ho fatto il risotto con zucca e gorgonzola mantecato, cremoso nonostante sia integrale. Il gusto avvolgente regge bene i formaggi forti. Mio marito che storceva il naso ha fatto il bis. Consiglio ammollo di mezz'ora per accorciare i tempi. Da provare assolutamente.

Sapore ottimo e chicchi belli, però 40-45 minuti sono tanti per la sera dopo lavoro. Va programmato. Per il resto tiene bene il morso e non diventa pappa. Lo uso nel weekend.

Ho 72 anni e il riso non manca mai in casa. Questo Venere Brezzo è pulito, senza rotture, cuoce uniforme e profuma tanto. Lo digerisco bene la sera con un filo d'olio e parmigiano. Consegna puntuale e pacco ben chiuso.

Provato con salmone marinato e avocado in stile pokè, abbinamento perfetto perché il riso è aromatico ma non copre. Si raffredda bene e resta elastico. Lo consiglio a chi vuole variare dal solito basmati. Ne ho già regalato un pacco a mia sorella.

Sarà che sono abituata al riso classico, ma anche dopo 50 minuti l'ho trovato troppo al dente e con buccia coriacea. Il sapore c'è ma la consistenza non mi piace. Lo finirò in zuppa per ammorbidirlo, non lo ricompro.