Nobile spezia in purezza: Brezzo Zafferano purissimo in stimmi da fiore Crocus Sativus L., selezionati a mano, essiccati e confezionati interi per aroma massimo.
Perché gli stimmi interi?
Solo i rossi filamenti selezionati manualmente garantiscono purezza e qualità contro le polveri adulterate. Gli stimmi interi conservano oli essenziali, colore intenso e profumo unico: bastano pochi fili per risotto, arancini, brodi e dolci.
Come si usa al meglio?
Metti in infusione in poca acqua tiepida o brodo 30-60 minuti prima dell'uso per sprigionare colore e aroma, poi aggiungi a fine cottura. Conserva al buio e asciutto.
Prezzo e offerta
Prezzo vetrina 10,00€ (riferimento 10,15€) + extra -15% con SAVE15. Alta resa: poche bustine bastano per molte ricette. Spedizione gratuita sopra 45,00 €.
Caratteristiche
Stimmi interi di Crocus Sativus, selezionati a mano
Purezza garantita, colore e aroma intensi per risotti
Prezzo 10,00€ + extra -15% SAVE15, alta resa in cucina
Uso: Risotti, primi, dolci
Marca: Brezzo
Formato: Stimmi interi essiccati
Prezzo vetrina: 10,00 EUR
Modello o Serie: Zafferano purissimo in stimmi
Origine botanica: Crocus Sativus L.
Tipo di prodotto: Spezia - zafferano in fili
Venditore: Casa dei Mieli
Dettagli del prodotto
Purezza in fili: stimmi interi per colore e profumo veri. A 10,00€ -15% SAVE15. Da Orto Amico Brezzo per una cucina stellata ✨
Domande frequenti
Quanti stimmi servono per un risotto?
Bastano pochi stimmi per 4 porzioni se messi in infusione in acqua tiepida 30-60 minuti prima.
Perché costa più della polvere?
Perché sono solo stimmi interi selezionati a mano, garanzia di purezza e resa aromatica superiore.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Recensioni dei clienti
8
★★★★★★★★★★5.0
q***i
Verificato
Profumo pazzesco
Basta pochissimo, risotto perfetto.
★★★★★★★★★★5.0
f****g
Verificato
Risotto da ristorante
Ho fatto il risotto alla milanese per domenica e sembrava quello del ristorante. Ho lasciato gli stimmi in infusione in acqua calda per mezz'ora e hanno rilasciato un colore oro bellissimo. Profumo intenso, floreale, per niente amaro.
★★★★★★★★★★4.0
d*****x
Verificato
Ottima qualità
Stimmi interi, lunghi e ben selezionati, si vede che è Crocus Sativus puro. A 10,00€ è onesto per la qualità. Bisogna dosarlo con attenzione perché è molto potente. Lo consiglio a chi cucina spesso.
★★★★★★★★★★5.0
n***b
Verificato
Meglio della bustina
Non tornerò mai più alle bustine in polvere. Questo zafferano in stimmi ha un altro aroma, più pulito e persistente. L'ho usato anche per una crema pasticcera e per i biscotti, risultato eccellente. La confezione protegge bene dalla luce.
★★★★★★★★★★5.0
e**j
Verificato
Regalo apprezzatissimo
L'ho comprato insieme ad altri prodotti Brezzo per fare un cesto a mio padre che adora cucinare. Mi ha chiamato entusiasta, dice che non aveva mai sentito un profumo così. Ora lo usa centellinandolo. Ottimo anche come idea regalo per appassionati.
★★★★★★★★★★3.0
n*n
Buono ma poche istruzioni
La qualità degli stimmi è ottima, integri e profumati. Avrei gradito qualche indicazione in più sul dosaggio per il risotto per 4 persone. Alla prima ho esagerato un po'. Comunque promosso.
★★★★★★★★★★4.0
q**b
Stimmi bellissimi
Apertura e subito profumo di fieno e miele. Li ho pestati leggermente nel mortaio come mi ha insegnato mia nonna. Colore e resa ottimi, ne bastano pochi fili. Spedizione veloce.
★★★★★★★★★★2.0
w****o
Verificato
Delusa dalla quantità
Lo zafferano in sé è buono e profumato, non lo nego. Però per 10 euro mi aspettavo più prodotto, ho fatto due risotti e ho quasi finito tutto. Capisco che sia purissimo e costoso, ma per uso frequente diventa impegnativo. Lo prenderò solo per occasioni speciali.
