Mieli Thun Erba Medica - Miele Delicato Cremoso

Cremoso e perfetto.

Morbido, sa di latte e vaniglia. I miei figli lo spalmano sul pane.

Questo miele è una nuvola. Cremoso, bianchissimo, si spalma che è una meraviglia e non cola. Il gusto ricorda il latte cotto, delicato e avvolgente, perfetto nel latte caldo e sul pane tostato. Mia figlia di 4 anni lo chiede ogni mattina e io sono tranquilla perché è delicatissimo. A 2,50 euro è regalato.

Ho 68 anni e i mieli troppo forti mi danno acidità. Questo di erba medica invece è leggerissimo, dolce al punto giusto, quasi burroso. Lo metto nel tè del pomeriggio e nelle tisane della sera. Si scioglie subito e non copre gli aromi. Ottimo rapporto qualità prezzo, ne ho già ordinati altri quattro.

Lo uso tutti i giorni al posto dello zucchero nel caffellatte. Cremoso, delicato, non stanca mai. La consistenza resta perfetta, non cristallizza a grumi. Per me che amo i sapori semplici è l'ideale. Spedizione rapida e vasetto arrivato intatto.

Non conoscevo il miele di erba medica, l'ho preso per curiosità visto il prezzo basso. Che scoperta! Fresco, floreale, con note di latte e fieno dolce. L'ho usato per dolcificare la panna cotta ed è venuta spettacolare. Anche mio marito, che di solito snobba il miele, ha iniziato a rubarlo dal vasetto col cucchiaino. Da avere sempre in dispensa.

Niente da dire sulla qualità, è cremoso e ben fatto, si sente che è naturale. Però per i miei gusti è quasi insapore, mi manca il carattere. Lo finiremo nel latte dei bambini che invece lo adorano. Se cercate un miele forte, guardate altrove. Se cercate dolcezza leggera, perfetto.

Ragazzi, provatelo nella frolla al posto dello zucchero. Io faccio biscotti per la scuola di mia figlia e con questo miele restano morbidi e profumati. Cremoso al punto giusto, si amalgama benissimo al burro. E costa pochissimo. Ormai ne compro sempre 3-4 vasetti alla volta, non manca mai.

Il miele in sé è buono, delicato e cremoso come descritto, ai bambini piace. Però il tappo era sporco di miele e la capsula non era sigillata bene, così metà barattolo si è appiccicato alla scatola. Peccato perché il gusto c'era. Spero sia stato solo un problema di trasporto.