Brezzo Olive Verdi Bella di Cerignola in Salamoia - Oliva Gigante Pugliese

Mai viste olive così grandi, sembrano piccole albicocche. Croccanti, polpose, salamoia equilibrata, non troppo salate. Aperitivo della domenica salvato.

Sono pugliese trapiantata a Milano e vi dico che queste Bella di Cerignola sono proprio come quelle della mia terra. Carne soda, nocciolo piccolo, sapore fresco e burroso. Le metto in tavola con taralli e birra fresca e finiscono subito. Vaso generoso, olive tutte intere e belle.

Comprate per un tagliere con salumi e formaggi. Fanno una gran figura, grandi e verdi brillanti. Gusto delicato, piacciono anche a chi non ama le olive troppo amare.

Ragazzi che olive! Enormi, croccanti da paura. Le servo con spritz e patatine, spariscono in 5 minuti. Ricomprate già 3 volte.

Olive fresche, sode, salamoia giusta. Ne ho scolate un po' e condite con olio, limone e origano: ottime. Il vaso è comodo da richiudere e si conserva bene in frigo per giorni. Le consiglio.

Sono belle grosse e carnose, però per i miei gusti la salamoia è un pelo sapida. Le sciacquo un attimo prima di servirle e vanno benissimo. Mia figlia le adora.

Ho aperto il vaso per assaggiarne una e ne ho mangiate dieci di fila, giuro. Polpa dolce, croccante, per niente stoppose. Perfette anche nell'insalata di riso e con il pollo al forno. Mai più senza in dispensa.

Prese insieme ad altri prodotti Brezzo per un cesto regalo a mio suocero. Le ha aperte a Natale e le abbiamo finite tutte tra antipasti e merenda. Vaso bello, olive selezionate, nessuna ammaccata. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Le olive di per sé sono buone e grandi, ma il mio vaso è arrivato con salamoia un po' torbida e un paio di olive molli sul fondo. Le ho mangiate lo stesso, sapore discreto, ma mi aspettavo più croccantezza uniforme. Magari solo sfortuna con il lotto.

Profumano di fresco appena apri il tappo, si sente l'oliva vera. Consistenza turgida, si staccano bene dal nocciolo, zero amarognolo sgradevole. Noi le mangiamo come snack serale al posto delle patatine. Approvate anche da mia madre di 75 anni che è difficilissima.