Brezzo Sale blu di Persia in vaso: il salgemma naturale rarissimo dalle miniere millenarie dell'Iran, blu per la silvinite, estremamente salato con retrogusto speziato.
Cosa lo rende unico?
Colore blu naturale, grana preziosa e sapidità intensa: ne basta poco per esaltare carni, pesce, verdure grigliate e cioccolato. Perfetto per impiattamenti scenografici e tasting salati.
Come usarlo in cucina?
Usalo a finire, macinato al momento su bistecche, uova, patate e insalate. Il retrogusto gradevolmente speziato riduce il bisogno di altre spezie. Conserva in vaso al riparo dall'umidità .
Prezzo e acquisto
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Caratteristiche
Salgemma naturale raro da miniere millenarie iraniane, colorazione blu da silvinite
Gusto estremamente salato con retrogusto speziato, ne basta poco per piatti gourmet
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Origine: Miniere rocciose Iran
Categoria: Orto Amico
Caratteristica: Colore blu da silvinite, gusto salato con retrogusto speziato
La colorazione blu è naturale e dovuta alla presenza di silvinite nel salgemma estratto in Iran.
Come si usa?
Ideale a finire su carne, pesce e verdure. Essendo molto sapido, usane piccole quantità macinate al momento.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
5
★★★★★★★★★★5.0
j****j
Verificato
Bellissimo e buonissimo
Effetto scenografico assicurato sui piatti!
★★★★★★★★★★5.0
u***k
Verificato
Un tocco da chef
L'ho macinato su bistecca e uova al tegamino. Sapore più dolce e speziato del sale normale. Il vaso è carino e si richiude bene.
★★★★★★★★★★4.0
n*****i
Verificato
Sale speciale per occasioni
Comprato per curiosità , devo dire che merita. I cristalli blu sono davvero particolari, anche se una volta macinati l'effetto si perde un po'. Il gusto è intenso, ne basta poco. L'ho usato con pesce alla griglia e verdure. Lo consiglio agli amanti delle spezie rare.
★★★★★★★★★★4.0
u***r
Regalo azzeccato
L'ho regalato a mio padre appassionato di cucina e ha apprezzato tantissimo. Contenitore pratico, sale puro senza antiagglomeranti. Sulle patate arrosto fa la differenza.
★★★★★★★★★★3.0
a****i
Verificato
Buono ma delicato
Mi aspettavo un sapore più forte. È buono, diverso dal sale classico, leggermente più aromatico. Il vaso è comodo, però il blu si vede solo nei grani grandi. Nel complesso promosso.